Les Cécil's passent à Table
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On se lave les mains les loulous
3 œufs, 10gr de beurre, 100gr de chocolat...
...3 œufs, 10gr de beurre, 100gr de chocolat, 10g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé
Au bain marie (c'est à dire, on prend une casserole on y met...
un peu d'eau). Dans un bol on casse le chocolat en morceaux et on ajoute le beurre...
On met le bol dans la casserole et on fait chauffer doucement pour faire fondre le beurre.
Attention !!! On se fait aider d'un adulte les loulous le bol est chaud !
On sépare les blanc des jaunes d'œufs. On ajoute une petite...
... pincée de sel dans les blancs (ça aide à les faire monter) et on monte les blanc en neige au fouet.
On mélange les jaunes d'œufs et les sucres au chocolat fondu.
On mélange ensuite doucement les blancs d'œufs au chocolat.
On peut laisser la mousse dans le saladier...
...ou bien la mettre dans des petits ramequins.
Moi je n'ai pas de ramequin mais je garde les pots de yaourts...
Alors j'ai mis la mousse dedans.Ensuite on met la mousse au chocolat au frigo pendant au moins 2h. Et.... Et....
On a le droit de lecher le saladier.
Voilà mes loulous. Bonne dégustation. Pleins de bisous à très vite.
J'attends les photos de vos mousses au chocolat
* La semaine prochaine je ferai la recette "des dollars" (petits gâteaux secs)
Défis relevés !
Commentaires
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- 1. Cécile M Le 25/04/2020
Hello à tous
Défi relevé Cécile B -
- 2. Cécile B Le 25/04/2020
Coucou mes loulous, j'ai défié Cécile 2
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